Receita de salada de melancia com rúcula

Receita de salada de melancia com rúcula

Confira a receita fácil de fazer de salada de melancia com rúcula. Essa receita rende até 2 porções aproximadamente. Leia também:
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Ingredientes:

• 1/4 de melancia
• 1/2 maço de rúcula
• 1/4 de maço de hortelã
• 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem
• 2 colheres (sopa) de geleia de menta
• 3 colheres (sopa) de gergelim
• Sal e pimenta moída na hora

Modo de preparo:

Bata a geleia com o azeite, o sal e a pimenta. Faça bolinhas de melancia com um boleador ou uma colher de café. Misture a melancia e a rúcula em um refratário, tempere com o molho de geleia de menta e salpique o gergelim. Confira mais receitas como essa em CT Editora.
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Categoria: Gourmet
creator: Sofia Sampaio
Publicado em: Tue, 15 Jul 2014 22:00:42 +0000
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