Receita prática de bolo de nozes

Receita prática de bolo de nozes

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Ingredientes:

• 150 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes trituradas
• 1 maçã ralada

Cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 400 g de doce de leite
• 1 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de preparo:

Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Acrescente as raspas e o suco de laranja. Sem parar de bater, junte a farinha de rosca e a farinha de trigo. Retire da batedeira, misture o fermento em pó, as nozes e a maçã ralada. Bata as claras em neve e incorpore à massa misturando delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Recheio e cobertura Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite. Misture as nozes e reserve. Corte o bolo em três partes, recheie e cubra. Decore a gosto. Sirva o bolo acompanhado com sorvete de creme. Veja outros conteúdos da CT Editora.
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Categoria: Gourmet
creator: CT Editora 3
Publicado em: Fri, 18 Jul 2014 03:29:11 +0000
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